L'Associazione Culturale Sarda “G.Dessì” con Arca dei Sapori, nel contesto de “I Tesori della Tradizione, XII edizione”, nell'ambito della “Fattoria in città”, in Via Guala Bicheri, organizza nei giorni 31 maggio- 5 giugno “Il pane della nonna....e dintorni. Laboratori didattici per studenti e adulti sui cereali e i loro trasformati”. Progetto FASI-SARDA TELLUS

Programma

31 maggio-1 giugno

dalle ore 9.00 alle ore 12.00

preparazione del pane delle feste (is coccois pintaus)

Laboratorio per bambini dai 6 agli 11 anni

dalle ore 15.00 alle ore 19.00

Laboratorio libero per tutti

2 giugno – 3 giugno

dalle ore 10.00 alle ore 12.30

dalle ore 15.00 alle ore 19.00

Laboratorio libero per tutti

preparazione del pane delle feste (is coccois pintaus)

preparazione della pasta (fregula, malloreddus, ecc.)

decorazione artistica dolci (gueffus, candelaus, ecc.)

4 giugno – 5 giugno

dalle ore 10.00 alle ore 12.30

Laboratorio libero per tutti

preparazione della pasta (fregula, malloreddus, ecc.)

Decorazione artistica (gueffus, candelaus, ecc.)

dalle ore 15.00 alle ore 19.00

mini corsi sul lievito madre, il pane delle feste e le degustazioni guidate sensoriali dei pani.

In più, domenica 5 giugno, alle ore 20.00, presso il Modo Hotel, cena di degustazione sardo piemontese. Serata per festeggiare 20 anni di eventi insieme alla “città di adozione”, Vercelli.