Anche quest'anno l’Associazione dei Sardi in Torino "A. Gramsci" è riuscita a mettere in cantiere una serie di eventi soprattutto all'esterno del Salone del Libro: il SaloneOFF che si svolge nei luoghi più disparati della città e in 20 comuni della Città Metropolitana, negli orari di chiusura del Salone del Salone del Libro.

Venerdì 10 maggio 2019, ore 19.00 
Torino, Casa Gramsci-Sala San Massimo dell'Hotel NH Carlina, Piazza Carlo Emanuele II, 15, ore 19.00.
Sotto l'Alto Patrocinio del Senato della Repubblica, Presentazione del libro di Jean Christophe Paoli “Printzipàles e pastori sardi. Origine e trasformazione di un allevamento ovino mediterraneo”, Condaghes edizioni. Un approfondito lavoro di ricerca sull’allevamento sardo alla luce della lunga evoluzione degli ultimi due secoli. 
Interverranno l'autore Jean Christophe Paoli, ricercatore INRA France, il sen. Gianni Marilotti, presidente della Commissione per la Biblioteca e per l'Archivio Storico del Senato, e l'editore Giovanni Manca. 

Modera: Anthony Muroni 
A cura di Condaghes, AES e Associazione dei Sardi inTorino "Antonio Gramsci"

A seguire

Venerdì 10 maggio 2019, ore 20,00 
Sala San Massimo dell'Hotel NH Carlina, piazza Carlo Emanuele II, 15 
Nel ricordo di Manlio Brigaglia 
Con Simonetta Castia, Costantino Cossu, Simonetta Fiori, Guido Melis 
Nel corso dell'appuntamento sarà proiettato il documentario RAI "Manlio Brigaglia. 80 anni di storia", curato da Tonino Oppes. 
a cura di AES e Associazione dei Sardi in Torino "Antonio Gramsci".