Il ristorante propone numerosi piatti della cucina sarda, mantenendo una particolare attenzione ai prodotti sardi utilizzati, rigorosamente di alta qualità. In particolare si rifornisce di pesce fresco pescato sulle coste sarde. Tra le prelibatezze: fregola in zuppa di pesce, culurgiones, malloreddus, pasta con la bottarga di Cabras, porcetto e seadas. I titolari hanno fondato l'Associazione Cascina Ovi  che vuole divulgare le tradizioni alimentari sarde, non solo dal punto di vista del gusto, ma anche per i benefici che comporta, partendo dagli studi sui centenari della Sardegna. Tra le iniziative, la partecipazione al progetto Kent'annos dell'Università di Sassari.