L'ambiente è accogliente e ricercato. La cucina è ricca dei sapori e profumi della Sardegna. Tutti i prodotti sono rigorosamente importati dall'entroterra, dal Campidano all'Ogliastra, dalla Nurra alla Gallura. Carne di pecora, tonno di Carloforte, muggine affumicato della laguna di Cabras, formaggi, prosciutti, paste fresche tipo filindeu e lorighittas, seadas, mirto e filuferru, birre artigianali ed infine i vini, prodotti anch’essi dalle terre argillose.Tra i marchi prestigiosi che collaborano con l’hostaria, si annoverano il CPA di Arborea, il Nieddittas, che forniscono prodotti certificati di altissima qualità e di nicchia.